茨城名産の干し芋「頂点」決める品評会 140人が審査 金賞に選ばれたのは

　干し芋の生産量全国一位を誇る茨城県で、その頂点を決める「ほしいも品評会」がこのほど開かれ、３部門の受賞者がそれぞれ決まった。審査は公募の市民を含め計１４０人が参加し、味、見た目、食感の３項目を１０点満点で採点・評価した。

　同品評会は、茨城県産の大半を占める、ひたちなか市、那珂市、東海村の３市村でつくる「ひたちなか・東海・那珂ほしいも協議会」の主催。

　干し芋の名産地である3市村の発展や干し芋の品質・知名度の向上などを目的に2007年から開催されている品評会。出品資格は、同協議会の「ほしいも三ツ星生産者認証制度」の下、（１）生産履歴の記帳（２）衛生加工の実践（３）適正品質表示―の３項目を充たしているとして認定された「三ツ星生産者」が対象となっている。

　競われた部門は、干し芋の原料として知名度の高い「たまゆたか」、ねっとりした食感と高い糖度で人気の高い「べにはるか」、たまゆたかとべにはるか以外の「希少品種」ーの３つ。

　べにはるかの部は、3部門のうち最多となる37品がエントリー。激戦を制して、金賞となったのは、「干し芋農園川上　川上文隆氏」（東海村）。銀賞が「しんあい農園」（ひたちなか市）「オカベファーム　岡部洋治氏」（同）の２者、銅賞には「川又農産」（同）、「テルズ」（東海村）、「おおすが農園　大須賀一志氏」（ひたちなか市）が選ばれた。

べにはるかの部金賞「干し芋農園川上　川上文隆氏」

　たまゆたかの部には、10品がエントリー。金賞には、「しんあい農園」（ひたちなか市）が選ばれた。銀賞には「清勝農園　住谷英明氏」（同）、「萩谷幸司氏」（東海村）、銅賞が「テルズ」（同）だった。

たまゆたかの部金賞「しんあい農園」

　希少品種の部は21品が出品。金賞は、べにはるかの部でも銅賞を獲得した「おおすが農園　大須賀一志氏」（ひたちなか市）がシルクスイートで受賞。べにはるかの部を制した「干し芋農園川上　川上文隆氏」（東海村）も同じくシルクスイートで銀賞を獲得した。銅賞は「二川貴一氏」（ひたちなか市）がシルクスイート、「芋工房　周三」（同）がひめあやかでそれぞれ受賞した。【さつまいもニュースONLINE編集部】　

希少品種の部「おおすが農園　大須賀一志氏」